مدينة جرامادو في ريو غراندي جنوب، ستفوز الآن بلقب العاصمة الوطنية للشوكولاتة الحرفية.
إن الطعام اللذيذ بحد ذاته يعد عامل جذب، ومع ذلك، في هذا السياق، هناك عدد لا يحصى من المتاجر ذات الطابع الخاص في هذه الوجهة، والتي تناسب جميع الأذواق والميزانيات.
إلى هذا الحد وافق مجلس الشيوخ يوم الثلاثاء (11) على مشروع القانون (PL) 4،675/2019، الذي يمنح اللقب للبلدية في ريو غراندي دو سول.
ونتيجة لذلك، ينتظر الاقتراح الآن موافقة الرئيس.
الإنتاج
تقع بلدية جرامادو في سيرا جاوتشا، في منطقة هورتينسياس، وتستقبل أكثر من ستة ملايين زائر سنويًا.
ومع ذلك، فإن المسؤولين عن توليد 90% من إيرادات البلدية. بالإضافة إلى الجمال الطبيعي للمظاهر الثقافية المتبقية من ثقافة المهاجرين الألمان والإيطاليين،
تعد الشوكولاتة المصنوعة يدويًا أحد مناطق الجذب السياحي الرئيسية في المنطقة.
اليوم، تضم المدينة 19 مصنعًا تنتج تحت إشراف طهاة الشوكولاتة أجود أنواع الشوكولاتة من أكثر الأنواع والجودة والأسعار تنوعًا.
روح الريادة
كان رائد هذا القطاع هو جيمي براور، رجل الأعمال آنذاك، الذي افتتح أول متجر شوكولاتة براور عام ١٩٧٦.
وهكذا، كما هو الحال بالنسبة للنسخة الرابعة من مهرجان جرامادو للسينما البرازيلية، الذي كان من شأنه أن يوفر تغطية إعلامية عفوية للمشروع.
هذا هو أحد تلك المواضيع اللطيفة واللطيفة التي لا تحتاج إلى الكثير من الجدل، لأن أي شخص يذهب إلى جرامادو يشتري حتماً الشوكولاتة المصنوعة يدوياً.
وتشتهر المدينة منذ سنوات بإنتاج الشوكولاتة، كما يوضح السيناتور لاسير مارتينز (بوديموس-آر إس)، الذي أعطى رأيًا إيجابيًا بشأن الإجراء في اللجنة.
وأكد السيناتور لويس كارلوس هاينز (PP-RS) أن المدينة هي مركز تنمية رئيسي للمنطقة، وفي الوقت نفسه، شكر بلدية ريو غراندي دو سول على التكريم.
افتتح المقهى، الذي يعد بالفعل معلمًا بارزًا في جرامادو، فرعًا له مؤخرًا في القرفة، في مجمع التسوق محطة كامبوس دي كانيلا.
وتتضمن القائمة الحلويات والقهوة والآيس كريم التي تستخدم المنتج الرئيسي للعلامة التجارية كأساس.