In der Zentralregion von Minas Gerais, in der Gemeinde Congonhas, finden diejenigen, die auf der Fazenda Paraíso dos Profetas ankommen, Nachhaltigkeit in der Wasserverfügbarkeit und -erhaltung.
Auf diese Weise wurde der Ort zu einer Referenz in der Umgebung, da er Wälder bewahrte und vielfältige Aktivitäten ermöglichte. Vor 12 Jahren war die Situation jedoch völlig anders.
Anfangs gab es viel Erosion, Termiten, Mangel an Weideland sowie Wassermangel. Die Produzentin ist Frau Wagner Henriques, die mit diesen Schwierigkeiten konfrontiert war.
Daher beschloss Herr Wagner, sich an Emater-MG zu wenden – ein mit dem Staatssekretariat für Landwirtschaft, Viehzucht und Versorgung (Seapa) verbundenes Unternehmen – um zu erfahren, wie man produktive Aktivitäten entwickelt.
„Ich sagte ihnen, dass ich eine Immobilie gekauft hätte, also von nichts wusste und nicht wusste, was ich tun sollte“, sagt er.
Bald kam der Emater-MG-Techniker in Congonhas, Paulo Rosa, zu dem Schluss, dass die Situation wirklich sehr schlimm war, und so begann das Team mit der Arbeit vor Ort.
Wiederherstellung
Der erste Schritt zur Lösung der Situation bestand darin, in dem zerstörten Gebiet sechs Becken zu bauen, die Regenwasser speichern und Abflusswasser zurückhalten.
Anschließend wurde der Boden auf einer Fläche von fünf Hektar direkt bepflanzt und über hundert Lastwagen voller Lehm aus der verschlammten Lagune entfernt.
Eine weitere Aktivität, die von der guten Wasserversorgung profitierte, war die Anlage eines bewässerten Gemüsegartens mit mehreren Sorten und Obstpflanzen.
Neben dem Gemüsegarten unterhielt er damals einen Hühnerstall mit Freilandhühnern, sobald die Produktion um 50 Eier pro Woche anstieg.
So sehr, dass die täglich produzierten 200 Liter Milch für die Herstellung von Käse, Butter, Dulce de Leche und Joghurt verwendet werden, zum Beispiel Südost.
Zu den jüngsten Investitionen auf den Farmen gehört die Installation von Solarmodulen zur Energieerzeugung und Biogasanlagen. Außerdem werden Abfälle aus dem Pferch nun als Biodünger verwendet.
Daher machten die auf dem Grundstück durchgeführten Maßnahmen den Ort nicht nur zu einer Referenz in Sachen Nachhaltigkeit in der Region, sondern auch zu einer Quelle des Stolzes für den Hersteller.