Trotz der bereits bekannten Nachnamen gibt es neue Gesichter in der Landwirtschaft Santa Catarina. Junge Menschen nutzen ihr an Universitäten erworbenes Fachwissen und modernste Technologie, um Beruf und Vergnügen zu verbinden und den landwirtschaftlichen Familienbetrieb weiterzuführen.
Santa Catarina PRODUZENT
Laut der Landwirtschaftszählung 2017, die vom brasilianischen Institut für Geographie und Statistik (IBGE) veröffentlicht wurde, haben 81% der 501.811 Menschen, die in ländlichen Betrieben in Santa Catarina arbeiten, familiäre Bindungen zum Erzeuger.
Darüber hinaus ist beim Vergleich der Daten von 2017 mit der Landwirtschaftszählung von 2006 ein großer Fortschritt im Bildungsniveau der Erzeuger festzustellen.
Im Jahr 2017 gab es jedoch 41.640 landwirtschaftliche Betriebe mit Erzeugern mit Sekundar- oder Hochschulbildung. Davon verfügten 11.323 über eine Hochschulbildung, einen Master-Abschluss oder einen Doktortitel.
Im Jahr 2006 hatten nur 13.028 Produzenten eine Sekundar- oder weiterführende Schulbildung abgeschlossen.
Von der Landflucht zur Modernisierung der Agrarindustrie
Junge Menschen auf der Suche nach Chancen
Typisch für Gemeinden mit überwiegend ländlicher Wirtschaft war die Landflucht in Santa Catarina weit verbreitet. Dies betraf insbesondere junge Menschen, die ihre Heimatstädte auf der Suche nach Bildung und neuen Möglichkeiten verließen und oft nicht mehr in den landwirtschaftlichen Familienbetrieb zurückkehren wollten.
In den letzten zwanzig Jahren hat sich das Verhalten junger Menschen, die in Familien mit Agrarbetrieben im Staat geboren wurden, deutlich verändert.
Daher sehen junge Menschen, die zuvor kein Interesse an einer Rückkehr aufs Land hatten, in landwirtschaftlichen Familienbetrieben heute eine Möglichkeit, zu arbeiten und ihr durch Investitionen in Aus- und Weiterbildung erworbenes Wissen anzuwenden.
Wichtige Produktionsketten wie die Geflügel-, Schweine- und Rinderzucht konnten ihre Produktivität und Rentabilität durch den Einsatz von Technologie und qualifizierten Arbeitskräften steigern.
Obwohl das Ergebnis dieser ganzen Gleichung ein Einkommen ist, genießen Familien mit höheren Einkommen den Komfort und die Bequemlichkeit auf dem Land und wollen nicht mehr weg.
Laut dem Präsidenten des Verbandes für Landwirtschaft und Viehzucht des Bundesstaates Santa Catarina (Faesc), José Zeferino Pedrozo.
Allerdings trägt es zum Erfolg der landwirtschaftlichen Produktionsketten sowie der Viehzucht und Agrarindustrie bei und trägt so im Allgemeinen dazu bei, die Landflucht zu neutralisieren.
„Geschäftsleute und Landwirte, die ihre Grundstücke effizient bewirtschaften, generieren Einkommen – und mit diesem Einkommen können sie sich ein qualitativ hochwertiges Leben leisten. Sie werden den ländlichen Raum nicht verlassen. Im Gegenteil, sie werden neue Arbeitskräfte, Unternehmer und Investoren anziehen und so den primären Wirtschaftssektor wiederbeleben“, bemerkt José Zeferino.