Dans la paume de sa main, le producteur rural Geraldo Magela Gontijo DF Rural, 57 ans, peut contrôler, cataloguer et enregistrer étape par étape toute la production sur ses terres du Centre Rural Pipiripau, à Planaltina.
Pour ce faire, il utilise l'application DF Rural, créée par la Société d'Assistance Technique et de Vulgarisation Rurale du District Fédéral (Emater-DF).
Un suivi régulier est essentiel pour se conformer à la législation nationale, qui impose la traçabilité tout au long de la chaîne de production, en particulier pour les légumes et fruits frais produits dans le pays.
Outil disponible
L'outil est disponible à titre expérimental pour être utilisé par près de 25 000 producteurs ruraux inscrits auprès de l'entreprise publique liée au Secrétariat de l'Agriculture, de l'Approvisionnement et du Développement Rural du District Fédéral.
Ce système a été développé par l'équipe d'Emater en environ six mois, sans frais supplémentaires pour le gouvernement. Bien qu'il ait d'autres fonctions, la traçabilité obligatoire est la principale raison de son utilisation.
LE traçabilité est l'ensemble des procédures qui permettent de détecter et de surveiller l'origine.
Bien que le mouvement d’un produit le long de la chaîne de production – de la plantation jusqu’au consommateur.
Cela devrait être fait au moyen d’enregistrements imprimés sur des étiquettes, des codes alphanumériques, des codes-barres, des codes QR ou tout autre système d’identification de marchandises, y compris ceux fabriqués à la main.
DF rural
Cette exigence est venue avec une instruction normative conjointe publiée en février 2018 par l'Agence nationale de surveillance sanitaire (Anvisa) et le ministère de l'Agriculture, de l'Élevage et de l'Approvisionnement (Mapa). Le système est entré en vigueur progressivement, en fonction des différentes filières de production.
En août 2019, les produits agricoles tels que les pommes, les pommes de terre, la laitue et les tomates sont devenus soumis à inspection.
Cette année marque la date limite pour que tous les producteurs de fruits et légumes frais s'adaptent, selon Alberto Gerardi, responsable du projet DF Rural.
Bien que cet enregistrement des éléments de la chaîne de production ait trois objectifs importants : se conformer à la législation, l'utiliser comme une forme de défense, rapprocher le producteur du client et améliorer l'activité locale avec la possibilité d'une meilleure gestion.