Plus de deux ans après l'embargo des États-Unis sur le bœuf frais brésilien, le ministère de l'Agriculture, de l'Élevage et de l'Approvisionnement (Mapa) a annoncé la semaine dernière la libération des usines de conditionnement de viande.
Avec la reprise, le marché du Mato Grosso do Sul voit la possibilité de reprendre les négociations et de s'étendre entreprise avec le pays.
Le ministère de l'Agriculture des États-Unis (USDA) et le Service de sécurité et d'inspection des aliments (FSIS) ont informé le MAPA de l'ouverture du marché de la viande de bœuf fraîche du Brésil vers les États-Unis.
Reprise positive
Selon les informations du ministère, la cheffe du département, Tereza Cristina Dias, a célébré la reprise.
« Aujourd’hui, nous sommes très heureux de recevoir une nouvelle tant attendue : la réouverture du marché brésilien de la viande de bœuf fraîche vers les États-Unis.
« C'est une nouvelle que nous attendions avec impatience depuis longtemps et que j'ai reçue avec plaisir aujourd'hui. C'est une excellente nouvelle, car elle témoigne de la reconnaissance de la qualité de la viande brésilienne par un marché aussi important que les États-Unis », a déclaré la ministre Tereza Cristina.
D'un point de vue économique, la réouverture du marché nord-américain est excellente pour tout le Brésil, a déclaré le secrétaire adjoint du Secrétariat (Semagro), Ricardo Senna.
« La viande est l’une des principales chaînes de production compétitives à l’échelle internationale, nous sommes dans une phase importante de conquête et d’ouverture de nouveaux marchés
Ainsi, le marché américain représente à lui seul environ 65% de ce que le Brésil a exporté en 2019.
« Nous exportons pour 1,5 milliard de dollars américains de viande fraîche, et ils en achètent à eux seuls pour 1,5 milliard de dollars américains. Notre potentiel pour desservir le marché nord-américain est énorme. Cette nouvelle concernant la réouverture de ce marché est donc très positive », a-t-il déclaré.
Selon le président de l'Association des abattoirs, entrepôts frigorifiques et distributeurs de viande (Assocarnes-MS), Sérgio Capuci.
C’est pourquoi une ouverture majeure des marchés est toujours accueillie avec optimisme.
« Chaque fois que nous ouvrons un marché, c'est positif. Le Mato Grosso do Sul a une grande capacité à implanter d'autres usines aux États-Unis. »