La 32e édition du Super Rio Expofood, un événement qui rassemble toute la chaîne de distribution alimentaire, débute lundi prochain avec un espace dédié à l'import et à l'export.
La nouvelle mesure vise à favoriser les échanges internationaux entre les fournisseurs et les entrepreneurs du Brésil et d’autres pays d’Amérique latine.
Des visites d'affaires et des présentations de produits et de produits alimentaires seront proposées sur tous les stands des plus de 500 marques participantes. Super Rio Expofood se déroule jusqu'à mercredi, sur un espace de 40 000 m² installé au Riocentro, à Barra da Tijuca.
« Les fournisseurs étrangers présenteront leurs produits aux supermarchés brésiliens, et vice-versa. Il y aura une série de tables, côte à côte, pour qu'ils puissent s'asseoir et négocier », explique Fábio Queiróz, président de l'Association des supermarchés de l'État de Rio de Janeiro (Asserj), organisatrice de l'événement.
Sur les stands de l'entreprise, où de nouveaux produits et services seront lancés dans les supermarchés au cours des prochains mois, des espaces de négociation seront également prévus. Une équipe de l'Agence nationale de promotion du crédit (AgeRio) accompagnera les acheteurs. « Nous disposerons ainsi d'un environnement commercial complet, réunissant l'offre, la demande et l'accès au crédit en un seul et même lieu. »
Autre nouveauté cette année : l'espace Expo Nature, dédié aux producteurs bio. Parmi les entreprises confirmées, citons Fit'Óka, qui propose des pâtisseries à base de pâte de tapioca, d'huile de coco et de fibres, et Elemento Mineral, qui fabrique des cosmétiques à base de roches, de cristaux et de métaux.
L'espace de formation comportera plus de 100 conférences
Outre son objectif de promouvoir le commerce de détail alimentaire, Super Rio Expofood vise à sensibiliser les entrepreneurs aux avancées technologiques du secteur. Cette année, la SRE Conference Arena sera installée au cœur du Pavillon 3 du Riocentro. Plus de 100 présentations sont prévues sur des sujets tels que les tendances du marché, les processus de gestion et l'expérience client.
« Nous présenterons de nouveaux dispositifs technologiques. Nous aurons un supermarché du futur, où les visiteurs pourront expérimenter la technologie de paiement par application. Cela permettra de supprimer les files d'attente dans les supermarchés », explique Fábio Queiróz, citant d'autres dispositifs, « mais nous présenterons également des technologies permettant d'identifier la durée de conservation des produits et d'aider à la logistique. »
En bref, les conférences aborderont également des sujets liés aux compétences socio-émotionnelles. « Nous partons du constat suivant : un être humain plus centré sera un meilleur entrepreneur », explique Queiróz.