La città di Gramado, nel Rio Grande do Sud, si aggiudicherà ora il titolo di Capitale Nazionale del Cioccolato Artigianale.
La deliziosa prelibatezza in sé è un'attrazione, ma detto questo, ci sono innumerevoli negozi a tema nella destinazione, per tutti i gusti e tutte le tasche.
Tanto che il Senato ha approvato martedì (11) il disegno di legge (PL) 4.675/2019, che concede il titolo al comune di Rio Grande do Sul.
Di conseguenza, la proposta è ora in attesa dell'approvazione presidenziale.
La produzione
Situato nella Serra Gaúcha, nella regione di Hortênsias, il comune di Gramado accoglie ogni anno più di sei milioni di visitatori.
Tuttavia, i responsabili della generazione di 90% di entrate comunali. Oltre alla bellezza naturale delle manifestazioni culturali rimaste dalla cultura degli immigrati tedeschi e italiani,
Il cioccolato artigianale è una delle principali attrazioni turistiche della regione.
Oggi la città conta 19 fabbriche che, sotto la supervisione di maestri cioccolatieri, producono cioccolatini pregiati delle più diverse varietà, qualità e prezzi.
Spirito pionieristico
Il pioniere in questo settore fu Jaime Prawer. L'allora imprenditore aprì la prima cioccolateria Prawer nel 1976.
Così come la quarta edizione del Festival del cinema brasiliano di Gramado, che avrebbe dato spontanea copertura mediatica all'iniziativa.
Questo è uno di quegli argomenti piacevoli e dolci che non hanno bisogno di molte discussioni, perché chiunque vada a Gramado inevitabilmente acquista del cioccolato artigianale.
La città è nota da anni per la sua produzione di cioccolato, spiega il senatore Lasier Martins (Podemos-RS), che ha espresso parere favorevole al provvedimento in Commissione.
Il senatore Luis Carlos Heinze (PP-RS) ha sottolineato che la città è un importante polo di sviluppo per la regione e, nel frattempo, ha ringraziato il comune di Rio Grande do Sul per l'omaggio.
La caffetteria, che è già un punto di riferimento a Gramado, ha recentemente aperto una filiale a Cannella, nel complesso commerciale della stazione di Campos de Canella.
Il menù comprende dolci, caffè e gelati che hanno come base il prodotto principale del marchio.