Ondanks de reeds bekende achternamen, zijn er nieuwe gezichten die de rol spelen landbouwindustrie Santa Catarina. Jongeren maken gebruik van de specialistische kennis die ze aan universiteiten hebben opgedaan en de nieuwste technologie om werk en plezier te combineren en hun familiebedrijf in de landbouw voort te zetten.
Santa Catarina PRODUCENT
Volgens de landbouwtelling van 2017, gepubliceerd door het Braziliaanse Instituut voor Geografie en Statistiek (IBGE), hebben van de 501.811 mensen die werkzaam zijn in plattelandsbedrijven in Santa Catarina, 81% familiebanden met de producent.
Als we de gegevens van 2017 vergelijken met de gegevens van de landbouwtelling van 2006, zien we dat er sprake is van een grote vooruitgang wat betreft de opleiding van producenten.
In 2017 hadden echter 41.640 landbouwbedrijven producenten met een middelbare of hogere opleiding. Hiervan hadden 11.323 een hogere opleiding, een masterdiploma of een doctoraat.
In 2006 hadden slechts 13.028 producenten een middelbareschoolopleiding afgerond.
Van plattelandsvlucht naar modernisering van de landbouwindustrie
Jongeren op zoek naar kansen
Typisch voor gemeenten met een overwegend rurale economie was de plattelandsvlucht in Santa Catarina wijdverbreid. Dit gold vooral voor jongeren, die hun geboorteplaats verlieten op zoek naar studie en nieuwe kansen en vaak niet meer terug wilden naar het familiebedrijf in de landbouw.
De afgelopen 20 jaar heeft er een aanzienlijke verandering plaatsgevonden in het gedrag van jongeren die geboren worden in families die een landbouwbedrijf in de staat bezitten.
Jongeren die voorheen geen interesse hadden om terug te keren naar het platteland, zien het familiebedrijf in de agrarische sector nu als een kans om te werken en de kennis die ze hebben opgedaan, toe te passen dankzij investeringen in opleidingen en professionele ontwikkeling.
Belangrijke productieketens zoals de pluimveehouderij, varkenshouderij en rundveehouderij hebben hun productiviteit en winstgevendheid weten te vergroten dankzij de inzet van technologie en gekwalificeerde arbeidskrachten.
Hoewel het resultaat van deze hele vergelijking inkomen is. Met een hoger inkomen verkrijgen gezinnen comfort en gemak op het platteland en willen ze daar niet meer weg.
Aldus de voorzitter van de Landbouw- en Veeteeltfederatie van de staat Santa Catarina (Faesc), José Zeferino Pedrozo.
Het draagt echter wel bij aan het succes van de landbouw-, veeteelt- en agro-industrieproductieketens. In het algemeen neutraliseert het de migratie van het platteland naar de stad.
— Ondernemers en plattelandsproducenten die hun eigendommen efficiënt beheren, verdienen inkomsten – en met die inkomsten kunnen ze een kwalitatief goed leven leiden. Ze zullen het platteland niet verlaten. Integendeel, ze zullen nieuwe werknemers, ondernemers en investeerders aantrekken en de primaire sector van de economie nieuw leven inblazen, benadrukt José Zeferino.