In de palm van zijn hand kan de 57-jarige plattelandsproducent Geraldo Magela Gontijo DF Rural stap voor stap de volledige productie op zijn land in het plattelandscentrum Pipiripau in Planaltina controleren, catalogiseren en vastleggen.
Hiervoor gebruikt hij de applicatie DF Rural, die is ontwikkeld door het Technisch Assistentie- en Plattelandsvoorlichtingsbedrijf van het Federaal District (Emater-DF).
Routine is essentieel om te voldoen aan de nationale wetgeving, die traceerbaarheid van de productieketen verplicht stelt voor verse groenten en fruit die in het land worden geproduceerd.
Beschikbare tool
De tool staat op experimentele basis ter beschikking aan bijna 25.000 plattelandsproducenten die geregistreerd staan bij het overheidsbedrijf dat verbonden is aan het Secretariaat van Landbouw, Toelevering en Plattelandsontwikkeling van het Federaal District.
Het werd in ongeveer zes maanden tijd door het Emater-team ontwikkeld, zonder extra kosten voor de overheid. Hoewel het andere functies heeft, is de belangrijkste reden voor het gebruik ervan de noodzaak van traceerbaarheid.
DE traceerbaarheid is de reeks procedures waarmee de oorsprong kan worden opgespoord en bewaakt.
Alhoewel het de beweging is van een product langs de productieketen – van het planten totdat het de consument bereikt.
Dit moet gebeuren via registraties die op etiketten staan, met alfanumerieke codes, barcodes, QR-codes of een ander identificatiesysteem voor goederen, ook als deze met de hand zijn gemaakt.
DF Landelijk
De verplichting werd ingevoerd met een gezamenlijke normatieve instructie die in februari 2018 werd gepubliceerd door het Nationaal Agentschap voor Gezondheidstoezicht (Anvisa) en het Ministerie van Landbouw, Veeteelt en Voedselvoorziening (Mapa). Het systeem werd geleidelijk ingevoerd, afhankelijk van de verschillende productieketens.
Sinds augustus 2019 zijn landbouwproducten als appels, aardappelen, sla en tomaten aan inspectie onderworpen.
Dit jaar is de deadline voor alle producenten van verse groenten en fruit om zich aan te passen, aldus Alberto Gerardi, projectmanager van DF Rural.
Hoewel dit overzicht van de elementen van de productieketen drie belangrijke doelen heeft: voldoen aan de wetgeving, het gebruiken als een vorm van verdediging, de producent dichter bij de klant brengen en de lokale bedrijfsvoering verbeteren met de mogelijkheid tot beter beheer.