Heb je er ooit aan gedacht om een burger met bladgoud te eten? Dit is de nieuwste aanwinst van het Hard Rock Café in Curitiba, dat net als de andere restaurants van de wereldwijde keten nu de 24-karaats bladgoudburger aanbiedt. Een burger van 200 gram, bedekt met eetbaar 24-karaats bladgoud.
Hoewel de prijs voor de gouden burger R$ 1.400 is, zal een deel van de opbrengst worden gedoneerd aan het project. Dorcas van de Lutherse kerk, die de behoeftige gemeenschap van Almirante Tamandaré in de metropoolregio helpt.
"In een land met zoveel uitdagingen als Brazilië is het moeilijk om een burger van goud op de kaart te zetten. Daarom hebben we besloten een deel van de opbrengst van dit gerecht te doneren aan het Dorcas-project", legt Brunno Kukulka, managing partner van Hard Rock Cafe Curitiba, uit.
Verguld
De vergulde burger is de belangrijkste toevoeging aan het nieuwe menu van Hard Rock Café, dat na 50 jaar een wereldwijde doorbraak markeert. De nieuwe Legendary Steak Burgers van Hard Rock bevatten vers, geroosterd brood, premium stukken rundvlees en dubbele kaas. Zoete en licht pittige sauzen, uienringen en spek maken alles nog lekkerder.
Overig nieuws
Onder de salades zijn er twee nieuwe toevoegingen. De steaksalade bestaat uit 225 gram gegrilde biefstuk op een bedje van verse groenten met een vinaigrette van blauwe kaas met ingelegde rode uien, rode paprika, Roma-tomaten met knapperige uien en gorgonzola.
De andere nieuwe toevoeging is de Fresh Beet Side Salad, met bieten en sinaasappels in een mix van rucola, spinazie met citroen- en kruidenvinaigrette, gegarneerd met fetakaas en geroosterde pompoenpitten.
Er is ook een vegetarische burgeroptie, de Mushroom Swiss Veggie Burger: een huisgemaakte burger met bonen, geroosterde maïs, chiazaad, rode paprika en kruiden, belegd met Zwitserse kaas, een mix van geroosterde champignons, knoflookaioli en dunne uitjes. Het nieuwe menu bevat ook nieuwe drankjes, desserts en hapjes.