I den centrala regionen Minas Gerais, i kommunen Congonhas, kommer de som anländer till Fazenda Paraíso dos Profetas att upptäcka hållbarhet i fråga om vattentillgång och -bevarande.
På så sätt blev platsen en referens i omgivningarna så snart den hade bevarat skogar och olika aktiviteter, men situationen för 12 år sedan var helt annorlunda.
Till en början var det mycket erosion, termiter, brist på betesmarker samt vattenbrist, producenten är fru Wagner Henriques, som stötte på dessa svårigheter.
Därför bestämde sig herr Wagner för att söka upp Emater-MG – ett företag knutet till statssekretariatet för jordbruk, boskap och försörjning (Seapa) – för att lära sig hur man utvecklar produktiva aktiviteter.
”Jag berättade för dem att jag hade köpt en fastighet, så jag hade ingen aning om någonting, och jag visste inte vad jag skulle göra”, säger han.
Snart drog Emater-MG-teknikern i Congonhas, Paulo Rosa, slutsatsen att situationen verkligen var mycket dålig, så teamet började arbeta lokalt.
Restaurering
Det första steget för att lösa situationen var byggandet av sex bassänger i det skadade området som lagrar regnvatten och begränsar avrinning.
Sedan utfördes direktplantering i jorden, som täckte fem hektar, och mer än hundra lastbilar med lera togs bort från lagunen, som hade slammat igen.
Därför var en annan aktivitet som gynnades av den goda vattentillgången anläggandet av en bevattnad grönsaksträdgård, med flera sorter, utöver fruktplantor.
Vid den tiden, bredvid grönsakslandet, höll han ett hönshus med frigående fåglar, så snart produktionen ökade med 50 ägg per vecka.
Så pass mycket att de 200 liter mjölk som produceras dagligen används i produktionen av ost, smör, dulce de leche och yoghurt, till exempel sydöst.
Nyligen genomförda investeringar på gårdar har inkluderat installation av solpaneler och rötkammare, och avfall från fållan används nu som biogödsel.
Därför har de åtgärder som vidtagits på fastigheten gjort platsen inte bara till en hållbarhetsreferens i regionen, utan också till en källa till stolthet för producenten.