Den 32:a upplagan av Super Rio Expofood, ett evenemang som samlar hela livsmedelskedjan, börjar nästa måndag med ett utrymme dedikerat till import och export.
Den nya åtgärden syftar till att främja internationell handel mellan leverantörer och affärsmän från Brasilien och andra latinamerikanska länder.
Det kommer att hållas rundor och produkt- och matutställningar vid alla montrar från de mer än 500 deltagande varumärkena. Super Rio Expofood pågår fram till onsdag, på ett 40 000 m² stort område som är uppställt på Riocentro i Barra da Tijuca.
”Utländska leverantörer kommer att presentera sina produkter för brasilianska stormarknadsägare, och vice versa. Det kommer att finnas en rad bord, ett bredvid det andra, så att de kan sitta och förhandla”, förklarar Fábio Queiróz, ordförande för Rio de Janeiros statliga stormarknadsförening (Asserj), som organiserar evenemanget.
I företagets montrar, där nya produkter och tjänster kommer att lanseras i stormarknader under de kommande månaderna, kommer det också att finnas förhandlingsområden. Ett team från statens kreditfrämjande myndighet (AgeRio) kommer att ge stöd till köpare. "På så sätt får vi en komplett affärsmiljö som samlar utbud, efterfrågan och tillgång till kredit på ett ställe."
Ett annat nytt tillskott i år är Expo Nature-utrymmet, som riktar sig till ekologiska producenter. Bekräftade företag inkluderar Fit'Óka, som erbjuder bakverk gjorda med tapiokadeg, kokosolja och fibrer, och Elemento Mineral, som tillverkar kosmetika med hjälp av stenar, kristaller och metaller.
Utbildningslokalen kommer att ha fler än 100 föreläsningar
Förutom att främja företagande inom livsmedelshandeln strävar Super Rio Expofood efter att utbilda entreprenörer om tekniska framsteg inom sektorn. I år kommer SRE Conference Arena att upprättas mitt i Pavilion 3 på Riocentro. Mer än 100 presentationer är planerade om ämnen som marknadstrender, ledningsprocesser och konsumentupplevelse.
”Vi kommer att demonstrera nya tekniska apparater. Vi kommer att ha en framtida stormarknad, där besökare kan uppleva appbaserad betalningsteknik. Detta kommer att eliminera köer i stormarknaderna”, säger Fábio Queiróz och nämner andra apparater: ”Vi kommer också att visa upp tekniker som identifierar hållbarhet för produkter och hjälper till med logistiken.”
Kort sagt kommer föreläsningarna även att ta upp ämnen relaterade till socioemotionella färdigheter. ”Vi utgår från följande observation: en mer fokuserad människa blir en bättre entreprenör”, säger Queiróz.