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受新冠疫情直接影响，酒吧和餐饮业不太可能通过外卖服务找到解决危机的办法。尽管它们需要政府援助以避免大规模裁员。
因此，至少全国餐饮协会 (ANR) 主席克里斯蒂亚诺·梅莱斯 (Cristiano Melles) 是这么认为的，他在 XP Investimentos 的一次直播中谈到了这个话题。
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梅勒斯表示，该行业每年创造约4000亿兰特的产值，雇佣了600万人。然而，外卖服务的收入甚至不到总收入的413万亿兰特。“当然，外卖行业正在增长。有人认为外卖可以有所帮助。但事实上，外卖根本无法解决问题。”他评价道。
危机期间的交付
尽管ANR主席认为，在目前这个时刻 危机当前最大的讨论焦点是如何保住就业岗位，而解决方案掌握在公共部门手中。他建议政府为该行业领取法定最低工资（1045卢布）的入门级员工支付四个月的工资。
“除了政府的支持，我们别无选择，”他辩解道。“我不是说要用这笔钱给公司高管发工资。但是，向一线员工支付最低工资至关重要。我们是年轻人第一份工作的行业，大多数年轻人都在这里就业。如果此时得不到支持，企业很难重新开业。”
与美国相比
克里斯蒂亚诺·梅莱斯还提到巴西政府计划向非正式工人每月发放600雷亚尔的紧急援助金，为期三个月。这位全国代表大会主席将此举与美国政府向数百万美国人发放的1200美元支票进行了比较。
“他们那里的情况和我们一样严峻。但与巴西不同的是，那1200美元的支票确实送到了人们手中。我们明白，为了建立最低限度的就业保障，我们也需要让这笔钱惠及金字塔底层的人们，”他辩称。