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除了整个社会和经济背景之外，圣埃斯皮里图州的人们与咖啡的生产和收获有着代代相传的特殊关系。
后来，在多方努力下，他们成功将该州从世界上最差咖啡的排名中剔除，直到 20 世纪 90 年代末，该州一直保持着这一位置。
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与此同时，它如今已成为全国最优秀、获奖最多的咖啡品牌之一，从一家商品咖啡品牌转型成为一家品质咖啡品牌。
这种变化不仅体现在咖啡生产上，还体现在生产者及其家庭的生活质量上，并加速了咖啡季节的发展。
尽管某些地区的降水量相当高，但 Cepea 咨询的代理商尚未报告农作物出现重大问题。
收获产量
即便如此，许多代理商已经预计收获季节将比去年提前一些开始，在三月底到四月初之间。
3月至4月产量强劲，4月底至5月初阿拉比卡咖啡产量强劲。就业务而言，全国实体市场的业务持续低迷。
然而，随着上个月咖啡价格下跌，生产商纷纷退出市场。因此，许多咖啡种植户在年初就进行了投资，因为12月份之前咖啡的销售价格更高，利润更高。
同样，营销也受到买家需求的限制，一些谈判是在高于“市场”价格或出口商之间进行的。
正如市场指导机构Conab预测的那样，这将是一个咖啡大丰收。如果没有不可预见的事件（气候或其他重大事件）。
理论上，这可能是圣埃斯皮里图州咖啡种植史上最大的一次丰收，产量将超过 1500 万袋，这对经济来说是一个进步。 圣灵。